Page 40 - 시장 Vol.185
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바다의 향기를 담은
속초중앙시장
속초중앙시장은 속초의 바다와 함께 숨 쉬는 전통 시장으로, 속초의 바다, 문어 강정으로 새롭게 맛보다
해산물과 신선한 농산물을 중심으로 다양한 먹거리를 사형제문어강정
제공하는 명소이다. 이 시장은 최근, 바다의 향기를 담은
신선한 해산물과 지역 특산물이 주를 이루며, 관광객들에게 속초의 해안가에서 가장 신선한 바다의 맛을 담은
큰 사랑을 받고 있다. 특히, 속초의 오징어와 조개, 그리고 ‘사형제문어강정’이 새로운 명소로 떠오르고 있다. 이곳의
싱싱한 생선들은 그 자체로 속초만의 매력을 뽐내고 있다. 문어강정은 단순한 먹거리가 아니다. 깊고 푸른 동해의
상인들과의 대화 속에서, 손님들은 속초의 풍경과 문화를 바다에서 자란 피문어를 재료로, 고유의 식감과 신선함을
함께 느낄 수 있다. 시장의 골목마다 자리 잡은 음식점들은 그대로 담아낸 특별한 맛이다. 시장 한 켠에서 느껴지는
맛과 정을 더해주며, 사람들의 발길을 끌어모은다. 바다의 향기와, 친근한 사람들의 미소는 그 자체로 속초
속초중앙시장은 단순한 물건을 사고파는 곳이 아니라, 여행의 또 다른 추억이 된다.
사람들이 서로 소통하고 관계를 맺는 특별한 공간으로 자리 “닭강정이 속초의 대표 음식이라면, 우리는 문어강정으로
잡았다. 바다와 하늘, 그리고 사람들의 따뜻한 마음이 사람들에게 새로운 맛의 경험을 선물하고 싶었습니다.”
어우러진 속초중앙시장은 언제든지 다시 찾고 싶은 기억을 함달호(59) 씨는 문어강정의 탄생 배경을 이렇게 설명한다.
선사한다. 신선한 자연산 새우와 바다의 맛을 고스란히 담은 강정은
