Page 46 - 시장 Vol.185
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맛과 정이 가득한
예산상설시장
충남 예산에 위치한 예산상설시장은 지역 특산물과 다양한 간직한 채, 시대의 흐름에 맞춰 변화를 모색하는 중이다.
먹거리가 가득한 시장으로, 오랜 역사를 자랑하는 전통적인
상업 공간이다. 최근, 백종원은 예산상설시장의 활성화를 따뜻한 인심이 넘치는 미식 공간
위해 참여한 프로젝트에서 다양한 메뉴 개발과 인테리어 불판빌려주는집
개선 작업을 진행했다. 특히, 예산의 특산물인 꽈리고추와
쪽파 등을 활용한 특색 있는 음식을 선보였고, 이에 대한 충남 예산상설시장에 자리한 ‘불판빌려주는집’은 신선한
인기를 끌어 많은 방문객들이 몰렸다. 백종원은 예산 시장의 고기를 바로 구워 먹을 수 있는 특별한 공간이다. 김남순(55)
음식과 서비스 품질을 개선하며, 다양한 먹거리와 편리한 씨는 “고기만 사 오시면 맛있는 상차림은 저희가 책임집니다.”
시설을 추가하여 시장의 매력을 한층 더 높였다. 라며 시장만의 따뜻한 정과 정성 가득한 서비스를 자랑했다.
시장 내에서는 상인들과의 소통이 활발히 이루어지고 이곳은 지난해 1월 리모델링 이후 새롭게 시작된 곳으로,
있으며, 그들의 따뜻한 미소와 친절한 서비스는 예산상설 간편한 상차림과 저렴한 가격으로 이미 소문이 자자하다.
시장을 찾은 이들에게 큰 위로와 즐거움을 준다. 또한, 그녀는 신장이식이라는 개인적인 어려움을 딛고, 예산
예산상설시장은 지역 경제를 활성화하는 중요한 역할을 하고 사람들의 따뜻한 인심에 힘입어 오늘도 활기차게 가게를
있으며, 많은 관광객들이 이곳을 찾아 지역 문화를 체험하고 운영 중이다. “이 시장의 장점은 단연코 싸고 맛있다는 거죠.
있다. 예산상설시장은 전통적인 시장의 따뜻함을 그대로 예산 사람들의 친절함이 더해져 손님들에게 특별한 경험을
